Flan De Lentejas Y Patata
segundo plato de Italia
Pollo con ciruelas
Pollo con ciruelas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un segundo plato realmente delicioso
preparación
paso 1
Dorar el pollo junto con una ramita de romero y una ramita de canela para que tome su sabor, le agregamos una pizca de sal y la dejamos ir a fuego muy alto durante 10 minutos
paso 2
Retire el pollo del fuego y saltee con apio, zanahoria, cebolla picada y un diente de ajo picado
paso 3
Tan pronto como se dore, agregue una cucharada de cúrcuma, mezcle bien y suelte durante dos minutos.
paso 4
Agregue el pollo previamente dorado y deje que se vaya al fuego por 5/10 minutos.
paso 5
Agregue medio litro de agua hirviendo, cubra la olla y deje que se cocine lentamente durante 35/40 minutos.
paso 6
10 minutos antes de retirar del fuego agregue las ciruelas pasas y deje que se cocinen para que queden suaves y enteras, ajuste la sal y pimienta
paso 7
En lugar de la ramita de canela puede poner el polvo de canela a la mitad y, si lo necesita, también media cucharadita al final de la cocción (si le gusta más o menos intensa)