4

compartes en

Vieiras Gratinado al horno

ingredientes

personas

4

Manteca, mantequilla

1 nuez

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Brady

1 taza de café

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 ramita

Miga de pan

200 gramos

Venera

8 unidad

entradas de Italia

Vieiras Gratinado al horno

Vieiras Gratinado al horno

con gluten con pescado con lactosa rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Vieiras Gratinado al horno

El delicado sabor de las vieiras no está cubierto por la del empanado, que siendo sin queso, realza el sabor.

Vieiras Gratinado al horno paso 1

paso 1

En primer lugar vamos a echar un enjuague de las vieiras, y vamos a hacer que se seque.

Vieiras Gratinado al horno paso 2

paso 2

Aparte preparamos el empanado: En un procesador de alimentos pan rallado tritiamo con unos mechones de perejil y 2 dientes de ajo.

Vieiras Gratinado al horno paso 3

paso 3

Una vez que fijamos sabor de bien picada con sal y pimienta, añadir un poco de aceite de oliva y la mitad de una copa de brandy, esto servirá para dar firmeza a la Browning.

Vieiras Gratinado al horno paso 4

paso 4

En una bandeja de horno cubierta con papel de hornear acostado las vieiras empanado en el compuesto de la miga y perejil

Vieiras Gratinado al horno paso 5

paso 5

Poner un rizo de mantequilla en cada molusco.

Vieiras Gratinado al horno paso 6

paso 6

Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante unos 15-20 minutos. Servir muy caliente.

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