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compartes en

Cacciatore de atún en dados

ingredientes

personas

4

Atún fresco

500 gramos

Ajo

1 diente

Apio

1 tallo

Apio

1 tallo

Zanahorias

1 unidad

Cebollas

1 mitad

Romero fresco

1 ramita

Vino blanco de mesa

1 vaso

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

segundo plato de Italia

Cacciatore de atún en dados

Cacciatore de atún en dados

con pescado rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cacciatore de atún en dados

Un plato de mariscos que puede parecer complicado y requiere mucho tiempo para hacer, pero no. La cazadora de atún en dados es un plato sencillo, sabroso y satisfactorio. Aunque, como he buoningorda que yo soy, yo podía comer en abundancia.

Cacciatore de atún en dados paso 1

paso 1

Realmente es más decirlo que hacerlo. Lo primero a tener los filetes de atún y, con mucha suavidad, y un cuchillo afilado, ir a buscar en cubos.

Cacciatore de atún en dados paso 2

paso 2

Mientras tanto, en una sartén poner un poco de aceite con ajo, cortado en dados la cebolla, la zanahoria rallada y apio en cubos pequeños. Saltear todo y ir y quitar el diente de ajo.

Cacciatore de atún en dados paso 3

paso 3

Ahora puede agregar el romero picado y el atún en dados.

Cacciatore de atún en dados paso 4

paso 4

Cocine por 2-3 minutos, y luego verter en un vaso de vino. En este punto, lo peor ha pasado, se han casi terminado.

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Cacciatore de atún en dados paso 5

paso 5

Sólo hay que poner la tapa y dejar ir de la cocina.

Cacciatore de atún en dados paso 6

paso 6

A mitad de la cocción, añadir sal y pimienta a su gusto y si parece demasiado seco, la salsa y el atún es todavía muy cruda, o se puede añadir otro vaso de vino o un trago de agua.

Cacciatore de atún en dados paso 7

paso 7

Recuerde que debe remover de vez en cuando con gran delicadeza.

Cacciatore de atún en dados paso 8

paso 8

Cuando las verduras se hayan ablandado y el atún ser cocinado, puede desactivar y servir.

Cacciatore de atún en dados paso 9

paso 9

Os recomiendo comer caliente.

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