tarta de naranja suave, con verduras crema de canela.
16 recetas
Muffins tipo brownie de porotos negros
ingredientes
personas
12
Alubias negras, porotos negros
300 gramos
Cacao amargo
2 cucharas
Canela en polvo
1 cuchara
Yogurt natural, sin azúcar
70 gramos
Harina de semillas de lino
3 cucharas
Agua
150 ml
Azúcar de caña integral
100 gramos
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Polvos de hornear
50 gramos
Bicarbonato de sodio
1/2 cucharita
Vinagre de manzana
1 cuchara
postres de Chile
Muffins tipo brownie de porotos negros
Muffins tipo brownie de porotos negros
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Las legumbres no solo se comen saladas :)
preparación
paso 1
Primero procesar los porotos negros junto al cacao y la canela hasta tener una consistencia homogénea
paso 2
Hacer los huevos de linaza con las 3 cucharadas de linaza molida 150 ml de agua tibia y dejar reposar por 5 minutos.
paso 3
añadir a la mezcla el yogurth y los huevos de linaza listos.
paso 4
Añadir el azúcar integral y rectificar dulzor
paso 5
Agregar la harina y los polvos de hornear.
paso 6
Por último, añadir el bicarbonato y la cucharada de vinagre, esto ayuda a que suban los muffins y queden más esponjosos.
paso 7
Traspasar a moldes de muffins si no a molde de queque
paso 8
LLevar al horno a fuego alto durante 15 minutos
paso 9
Disfrutar 3
