22

compartes en

Pasta alla Norma rápida

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Berenjenas

1 unidad

Pasta de sémola

320 gramos

Tomates perita

250 gramos

primer plato de Italia

Pasta alla Norma rápida

Pasta alla Norma rápida

vegano con gluten

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta alla Norma rápida

Una variante rápida de la pasta tradicional a la norma. Sencillo y delicioso!

Pasta alla Norma rápida paso 1

paso 1

Hervir agua de la masa y poner en el fuego una sartén grande (a continuación, ser capaz de añadir a también mezclar la masa) con un poco de aceite de oliva

Pasta alla Norma rápida paso 2

paso 2

Cuando el aceite está a la temperatura adecuada para poner el corte berenjena en cubos y se fríen durante unos 10 minutos a fuego bastante alto revolviendo ocasionalmente y sal al gusto. Mientras tanto, cortar en trozos de datterini

Pasta alla Norma rápida paso 3

paso 3

Cuando las berenjenas se cocinan, retirar de la sartén y poner el aceite se ajustó inmediatamente los tomates con sal y cocinar por 3-4 minutos hasta que suelten un poco de agua en ese punto a su vez

Pasta alla Norma rápida paso 4

paso 4

Unidas en la sartén los tomates con la berenjena. En este punto, el agua debe hervir a continuación, añadir la sal y la pasta

Pasta alla Norma rápida paso 5

paso 5

Al final de los minutos de cocción escurrir la pasta bien y de nuevo en el fuego bastante alto debajo de la bandeja con los tomates y berenjenas

Pasta alla Norma rápida paso 6

paso 6

Sólo hay que ver de nuevo los tomates freír, añadir la pasta y mezclar siempre a fuego alto por 3 minutos más y girando los ingredientes

Loading pic