ensalada de arroz Venus y el tempeh marinado
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Temph sabroso con zanahorias picantes
ingredientes
personas
2
Tempeh
150 gramos
Curry en polvo
2 cucharitas
Jugo de limón
4 cucharas
Vinagre de manzana
1 cuchara
Aceite de coco
1 cuchara
Gomashio
a gusto
Zanahorias
4 unidad
Jengibre
1 cucharita
Jugo de limón
2 cucharas
Menta deshidratada
a gusto
segundo plato de Italia
Temph sabroso con zanahorias picantes
Temph sabroso con zanahorias picantes
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un tempeh sabroso y crujiente, una unión de sabores que da vida a un plato único con hermosos colores y un sabor exótico
preparación
paso 1
corta el tempeh en cubos. arreglarlo sin superponer las piezas en un recipiente. Espolvorear con polvo de curry. A continuación, espolvoree vinagre de manzana y jugo de limón (tome todo lo que sea necesario para que se pulverice en la superficie y cubra el fondo).
paso 2
Pon la terrina en la nevera. Lave las zanahorias y quítelas de ambos extremos. Si es orgánico, mantén la cáscara de lo contrario con la ayuda de una cáscara peladora. Cortar en rodajas bastante finas y colocarlos en un recipiente.
paso 3
Cortar una raíz de jengibre fresca en rodajas finas o, alternativamente, utilizar la en polvo y espolvorear sobre él mezclándolo bien, si usa jengibre fresco, agregue las rodajas de zanahoria. Pon el jugo de limón (necesitas la mitad o un par de cucharadas de jugo fresco)
paso 4
caliente una sartén antiadherente y sirva el aceite de coco (también puede usar otro aceite: evo, vegetales ...) tan pronto como se disuelva el aceite de coco (si se almacena en la nevera) agregue el tempeh que extrajo de la última de la nevera y marrón
paso 5
Cuando esté dorado en ambos lados, agregue el gomasio y retírelo del fuego. deje la sartén sobre la estufa: agregue las zanahorias con su adobo. Lascite queman a fuego alto.
paso 6
Las zanahorias deben permanecer crujientes con sus lados bien cocidos.
paso 7
Apaga el fuego y espolvorea con gomasio y menta.
paso 8
En este punto, prepara tu plato: con un pincho alternando tempeh y zanahorias, para adornar el centro de un cuenco, para combinarlo con una pasta cocida al dente, en una ensalada de arroz o como un simple segundo plato completo
paso 9
¡esta receta también es deliciosa reemplazando zanahorias con calabacín! puede marinar el tempeh con pimentón dulce y chile en lugar de curry y preparar una salsa de acompañamiento hecha con yogur de soja y cebollín
