43

compartes en

berenjena pura

ingredientes

personas

2

Papas

3 unidad

Berenjenas

2 unidad

Pan de molde

2 lonjas

Perejil

2 ramitas

Leche de soja

30 ml

Mayonesa, bajo contenido en colesterol

1 cuchara

platos únicos de Italia

berenjena pura

berenjena pura

vegetariano con gluten con huevos rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

berenjena pura

Una sabrosa receta para estos días fríos.

berenjena pura paso 1

paso 1

En primer lugar, pelar las patatas, laviamole, cortarlas en cubos y vamos a hacer hervir en agua con sal durante 15-20 minutos.

berenjena pura paso 2

paso 2

Lavar el calabacín, priviamole Peel, cortarlas en rodajas, y cuociamole saliamole en el horno a 200 grados durante 15 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.

berenjena pura paso 3

paso 3

Cuando las patatas son scoliamole suave y con la ayuda de un machacador de papas o un tenedor schiacciamole obtener un puré. Añadimos el corte en cubos de berenjena y una cucharada de mayonesa.

berenjena pura paso 4

paso 4

Con un buceo mezclador frulliamo todo con la leche hasta que la mezcla es suave. Cortar las rebanadas de pan en cubos y vamos a hacer pan tostado durante unos minutos en el horno a modo de parrilla.

berenjena pura paso 5

paso 5

Galardonado con el puré de setacciamola con la ayuda de un colador. Sirviendo con una aspersión de perejil, aceite de oliva virgen extra, migas de pan y algunos berenjena sello.

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