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compartes en

Flan De Lentejas Y Patata

ingredientes

personas

4

Lentejas cocidas

150 gramos

Salsa de tomate en frasco, sin sal

200 ml

Zanahorias

1 unidad

Cebollas

1 mitad

Apio

1 tallo

Ajo

1 diente

Romero fresco

1 ramita

Tomillo fresco

3 ramitas

Papas

3 unidad

Harina de garbanzos

2 cucharas

Levadura en escamas

2 cucharas

Cúrcuma

1 cucharita

Leche de soja

1/2 vaso

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

platos únicos de mundo

Flan De Lentejas Y Patata

Flan De Lentejas Y Patata

vegano rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Flan De Lentejas Y Patata

La tarta de lentejas y papas, inspirada en Shepherd's Pie, tiene ingredientes simples y sustanciales. Perfecto para el reciclaje de lentejas avanzadas.

Flan De Lentejas Y Patata paso 1

paso 1

En primer lugar, empezar a hervir las patatas enteras y pelarlas.

Flan De Lentejas Y Patata paso 2

paso 2

Nel frattempo trita finemente la cipolla, la carota, il sedano, l’aglio e le erbe aromatiche. Riuniscili in una padella assieme alle lenticchie.

Flan De Lentejas Y Patata paso 3

paso 3

Aggiungi un goccio d’acqua e falle insaporire, quindi aggiungi la passata di pomodoro, un pizzico di sale e prosegui la cottura del sugo a fuoco lento.

Flan De Lentejas Y Patata paso 4

paso 4

Quando le patate sono cotte (occorreranno circa 20 minuti), sbucciale e schiacciale aiutandoti con lo schiacciapatate.

Flan De Lentejas Y Patata paso 5

paso 5

In una ciotola riunisci le patate schiacciate, la curcuma, il lievito alimentare a scaglie e la farina di ceci. Aggiungi la bevanda vegetale e mescola in modo da ottenere un composto omogeneo e cremoso. Aggiusta di sale e pepe, quindi condisci con un cucchiaio di olio.

Flan De Lentejas Y Patata paso 6

paso 6

Distribuisci in una pirofila il sugo di lenticchie e copri con le patate. Decora la superficie dello sformato con una forchetta e condisci con il secondo cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Flan De Lentejas Y Patata paso 7

paso 7

Cuoci lo sformato in forno a 220°C per circa 30 35 minuti e servi ben caldo.

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