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compartes en

pera tarta con maíz pastelería

ingredientes

personas

6

Harina de maiz amarilla

210 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Azúcar de caña

80 gramos

Huevos

1 unidad

Sal yodada

1 pizca

Canela en polvo

1 cucharita

Peras

2 unidad

postres de Italia

pera tarta con maíz pastelería

pera tarta con maíz pastelería

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pera tarta con maíz pastelería

Hoy propongo un gran clásico, la tarta, excelente aperitivo que sabía tanto en el desayuno, tal vez acompañado de un té negro humeante. La pastelería fue hecha con la harina de maíz cómica, harina de grano finissma, perfecto para los dulces. De esta manera es libre de gluten, no hay necesidad de recurrir a la harina industrial preparado.

pera tarta con maíz pastelería paso 1

paso 1

En un bol mezclar los ingredientes secos, luego la harina, el azúcar, la sal y 1/2 cucharadita de canela. Ahora tome la mantequilla, cortada en trozos pequeños y añadirlo a la harina.

pera tarta con maíz pastelería paso 2

paso 2

Proceder como para la clásica pastelería, amalgamando rápidamente. Ahora abre el huevo en un tazón pequeño y agregar allimpasto brevemente sbattelo.

pera tarta con maíz pastelería paso 3

paso 3

Formar una bola, dejándolo en el interior del recipiente y cubrir con papel plástico. Dejar reposar en la nevera durante al menos 30-45 minutos.

pera tarta con maíz pastelería paso 4

paso 4

La masa es bastante suave y quebradiza, no se preocupe si usted no era capaz de formar una bola suave agradable, el resto en la nevera hará que sea muy viable.

pera tarta con maíz pastelería paso 5

paso 5

Después del tiempo de reposo, tomar la pastelería y encender el horno a 180 grados. Coloque la masa entre dos hojas de papel de pergamino y en el molde: con la ayuda de groseramente extenderla manos.

pera tarta con maíz pastelería paso 6

paso 6

La masa no debe ser demasiado delgado, de lo contrario no se puede sostener el corte una vez cocido!

pera tarta con maíz pastelería paso 7

paso 7

Retire la hoja superior de papel de horno y con la ayuda de la parte posterior de una cuchara ligeramente humedecido nivelado la masa, dejando un leggeremente mayor ribete alrededor del perímetro.

pera tarta con maíz pastelería paso 8

paso 8

Hacerse cargo ahora de llenado, poniendo refrigerar la cáscara de los pasteles en el ínterin. Tome las peras, lavar y secar. Cortar el tallo y luego en medio de nuevo en cuartos, quitar las semillas básicas.

pera tarta con maíz pastelería paso 9

paso 9

Cortar las peras en rodajas finas. Retirar su pastelería y esas cosas, la organización de las rebanadas de pera en un círculo, comenzando desde el exterior.

pera tarta con maíz pastelería paso 10

paso 10

Espolvorear con canela y cocer en el horno precalentado durante 45 minutos ahora, comprobando de vez en tiempo de cocción.

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