croquetas de pescado con azafrán
de
131 recetas
Crema de calabaza con jengibre y perejil fresco
ingredientes
personas
2
Sal yodada
a gusto
Perejil
1 ramita
Jengibre en polvo
a gusto
Caldo vegetal
a gusto
Papas
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharitas
Calabaza, zapallo
300 gramos
sopas de Italia
Crema de calabaza con jengibre y perejil fresco
Crema de calabaza con jengibre y perejil fresco
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un primer plato de otoño caliente y nutritiva hecha con calabaza
preparación
paso 1
Por una cáscara de una patata pequeña, cortar en rodajas y hornear a vapor (o en agua hirviendo, pero en este caso el conjunto licencia y con la cáscara)
paso 2
Yo hago lo mismo con calabaza y una vez cocido tanto, el paso a la licuadora junto con algunos 'caldo de verduras
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paso 3
REGOLO la consistencia mediante la adición poco a poco el caldo de verduras, se añadió la sal y el jengibre molido (I a poner alrededor de la mitad de una cucharilla con estas dosis), quitar el polvo con perejil fresco y termino con aceite de oliva
paso 4
Buen provecho!
