Crepes con ricotta y espinacas
primer plato de Italia - Sicilia
lasaña vegetariana con espinacas
lasaña vegetariana con espinacas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una lasaña diferente: Buena y la luz.
preparación
paso 1
Hervir la espinaca.
paso 2
Preparar la salsa. En una olla calentar la leche con sal, pimienta y nuez moscada. En otra cacerola, sin embargo, derrita la mantequilla y luego añadir la harina y mezclar (que es el roux).
paso 3
Ahora añadir la leche caliente para el roux y revuelva con un batidor. Retirar del calor, de modo que se espese y añadir el queso parmesano.
paso 4
Batir la mitad de la salsa blanca con la mitad de las espinacas para crear una crema de espinacas.
paso 5
Alternando en una salsa salsa de pan, lasaña, espinacas a la crema, espinacas y mozzarella e incluso hasta su finalización. Hornear durante 30 min a 200 °.