Napolitano carnaval lasaña
15 recetas
ravioli de patata
ingredientes
personas
4
Papas
400 gramos
Harina de trigo tipo 00
350 gramos
Tomates rojo
500 gramos
Huevos
2 unidad
Perejil
2 ramitas
Cebollas
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
1 taza de café
Sal yodada
1 pizca
primer plato de Italia
ravioli de patata
ravioli de patata
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Ravioli creados con masa de patata!
preparación
paso 1
Hervir las patatas, pasarlas en la sartén con la cebolla picada, el perejil y el aceite de oliva, retirar del fuego y añadir 1 huevo, sal y pimienta.
paso 2
A continuación, hacer la masa con harina 1 huevo y unos 110 gramos. de agua. de lo que es suficiente para obtener una masa consistente y elástica. Estirar la masa, lo suficientemente delgada y apoyándose en el molde bien enharinada.
paso 3
Presione ligeramente hacia abajo con las manos y poner un poco de relleno.
sponsor del autor
paso 4
Cubrir con otra hoja y presiona con un rodillo
paso 5
Gire el molde y cortar los raviolis con el cortador de rueda.
paso 6
Hacer una salsa sencilla con tomate, aceite y sal. Cocinar los raviolis en agua hirviendo con sal y sazonar en la salsa.
