Pastel de manzana
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strudel de manzana
ingredientes
personas
7
Hojaldre
250 gramos
Manzanas
2 unidad
Guindas en almibar
100 gramos
Azúcar blanca
2 cucharas
Licor Strega
1 taza
Canela
a gusto
Leche entera
500 gramos
Harina de trigo tipo 00
2 cucharas
Azúcar blanca
2 cucharas
Huevo, yema
3 unidad
Ralladura de piel de naranja
1 cuchara
Azúcar impalpable
3 cucharas
Huevo, yema
1 unidad
postres de Italia - Puglia
strudel de manzana
strudel de manzana
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El Strudel de manzana y ligeramente dulce fáciles de preparar y que divertirse como usted quiere farciamo
preparación
paso 1
Preparamos la crema en una cacerola el azúcar puesto, y harina, y ponemos un poco de leche y dejar que se disuelva la harina y el azúcar, a continuación, combinamos las yemas de huevo y la cáscara de naranja.
paso 2
Terminamos añadir la leche agitación constante, llevar el molde sobre el gas y girando constantemente dejar espesar la crema.
paso 3
En otra cacerola poner las manzanas en cubitos y dos cucharadas de azúcar y el licor de llevar el gas y lo hacemos a medio cocer. Es preferible manzanas verdes.
paso 4
Dejar enfriar la crema y las manzanas, strotogliamo la masa dejando el papel por debajo,
paso 5
Extender la crema en el centro de la masa, distribuimos las cerezas y manzanas en spolverizziomo orden con canela
paso 6
Spenelliamo alrededor de la masa de hojaldre con la otra yema y cerca strudel, hacemos un pequeño borde alrededor, y spenelliamo con el resto de yema.
paso 7
Con un cuchillo que 3taglietti y llevar al horno precalentado a 200 g hasta que esté dorada.
paso 8
Cuando es spolverizziomo fría con azúcar glas y servir con un buen licor de naranja hecho en casa
