salchichas pizza y el brócoli
panadería de Italia
pizza
pizza
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La pizza es un clásico de la cocina italiana, conocido en todo el mundo, versátil en el relleno, sabroso y fácil de preparar; comido junto con amigos es aún más especial
preparación
paso 1
Poner en el vaso de la planetaria (o puede amasar a mano), la harina, la pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva; Disolver la levadura en un vaso de agua tibia con el azúcar
paso 2
(Si utiliza la mezcla de levadura seca con la harina).
paso 3
Añadir el líquido a la harina obtenida mediante la inserción de más agua, un poco a la vez, y procesada por un largo tiempo hasta obtener una masa suave y elástica
paso 4
Ponga el recipiente bien cubierto en un lugar cálido y dejar leudar hasta que duplique (unas dos horas)
paso 5
Después de este tiempo, mantequilla 2 bandejas y extender la masa con las manos, teniendo cuidado de dejar los bordes un poco más alto.
paso 6
pizza rellena según su imaginación, se puede utilizar una variedad de ingredientes y mezclarlos como quieras (-pomodoro, mozzarella, champiñones, atún jamón cocido, cebolla-papa, cebolla, romero)
paso 7
siempre sazonada con aceite de EVO, dejar levar la masa rellena de nuevo, llevar el horno a 200 grados y hornear la pizza, controlar, durante unos 20 minutos.