Merendine Kinder Pingui Al Cocco...
Biscotti speziati
ingredienti
persone
5
Uvetta
125 grammi
Farina di frumento tipo 0
240 grammi
Cacao amaro
1 cucchiaio
Zenzero in polvere
3 cucchiaini
Bicarbonato di sodio
1 cucchiaio
Cioccolato fondente, senza latte
150 grammi
Uova
1 unità
Zucchero di canna
125 grammi
Burro
125 grammi
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Dolci da Italia
Biscotti speziati
Biscotti speziati
pronta in
2 ore 40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta originale di Csaba dalla Zorza,io ho eliminato le spezie che non mi vanno(sono una ossessionata dalla paura di trovare cannella nei dolci perché la odio!).mangiati tiepidi sono morbidi,il giorno dopo rimangono un po’ asciutti,io l’io ho inzuppati nel the.
preparazione
step 1
Ha messo a bagno l’uvetta con acqua calda e un po’ di whisky per 15 minuti. Ho mescolata la farina con il cacao,lievito,bicarbonato,zenzero,un pizzico di sale,e il cioccolato tritato.
step 2
Ho mescolato il burro con lo zucchero,ho aggiunto poi l’uovo,e poi ho aggiunto gli ingredienti secchi lentamente a mano. Per ultimo ho aggiunto l’uvetta
step 3
Ho firmato delle palline(a me ne sono uscite 30) e le ho messe in frigo per qualche ora a riposare. Ho cotto a 180 gradi per 20 minuti. Buon appetito!
