![Muffin all'acqua Cioccococco Muffin all'acqua Cioccococco](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1548163193/h9sscsfw57q8ubqxrmzy.jpg)
Muffin all'acqua Cioccococco
Dolci da Italia - Sicilia
Cannoli Siciliani Al Forno...!!!
Cannoli Siciliani Al Forno...!!!
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
I cannoli sono dei dolci tipici della mia bella Sicilia ed in questa ricetta ti mostrerò come realizzarli senza strutto e al forno...!!!
Per La Scorza:In una ciotola mescolo con un cucchiaio,la farina con lo zucchero,la cannella,il cacao amaro,il caffè,il pizzico di sale,l’olio di semi,il vino bianco e gli albumi,impasto poi,con le mani fino a formare un panetto liscio ed omogeneo
che stendo tra due fogli di carta forno ottenendo uno spessore di un millimetro,ricavo poi,con un bicchiere del diametro di 10 cm dei cerchi che avvolgo nei cilindri per i cannoli
(se,sono d’alluminio prima avvolgi un pezzetto di carta forno),sigillo i lembi con un pò d’albume e cuocio nel forno preriscaldato a 200° per 15 minuti intanto,preparo la crema.
Per Il Ripieno:All’interno del frullatore verso la ricotta con lo zucchero di canna,frullo per un paio di secondi,a mano incorporo le gocce di cioccolato e farcisco i cannoli,decoro con farina di pistacchi,ciliegie e zucchero a velo.