Lasagna napoletana di carnevale
Antipasti da Italia
Crostata salata
Crostata salata
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per un antipasto sfizioso portate in tavola questa buonissima crostata morbida farcita con una base di robiola e zucchine, pomodorini gialli, rucola selvatica e prosciutto cotto tutte le verdurine sono rigorosamente del ns orto bio.
preparazione
step 1
Per la crostata: in una ciotola unite le uova e il sale, mescolate, a seguire unite il latte, l' olio, il parmigiano, la farina e il lievito.
step 2
Preriscaldate il forno, imburrate uno stampo per crostata, cuocetela a 180° per 30/35 minuti.
step 3
Intanto pelate le zucchine, scaldate solo la parte bianca per circa 5 minuti, frullatela e salatela. In una ciotola unite la polpa di zucchine alla robiola.
step 4
Sfornate la crostata. Alla base spalmate la crema di robiola e zucchine. Decorate con pomodorini, rucola e prosciutto cotto.