Filetto di trota iridea salmonata con verdure arrostite
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Filetto di trota iridea salmonata con zucchine e peperoni
ingredienti
persone
2
Trota salmonata affumicata
400 grammi
Zucchine
3 unità
Peperoni gialli
1 unità
Peperoni verdi
1 unità
Peperoni rossi
1 unità
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Origano
q.b.
Aglio
1 mezzo spicchio
Rosmarino secco
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Filetto di trota iridea salmonata con zucchine e peperoni
Filetto di trota iridea salmonata con zucchine e peperoni
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto sfizioso e gustoso
preparazione
step 1
Tagliare le verdure a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio e il sale per 10-15 minuti a fiamma media.
step 2
Verso fine cottura aggiungere gli altri aromi, lasciar insaporire e disporre nei piatti. Nel frattempo cuocere il pesce in una padella antiaderente con un filo d'olio e gli aromi per 10 minuti a fiamma media.
step 3
Servire infine i filetti posizionandoli di fianco alle verdure
