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Polpette di verdure
Piatti Unici da Italia
Frittata di zucchine e carote ai semi di finocchio
Frittata di zucchine e carote ai semi di finocchio
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una deliziosa e colorata frittatona di verdure
Tagliare le zucchine a rondelle, unirle al porro e saltarle insieme al sale e al pepe per 5-7 minuti.
Nel frattempo sbattere le uova e lavorarle con il sale, il pepe e i semi di finocchio. Unire le verdure e amalgamare il tutto.
Versare il composto in una padella antiaderente e lasciar cuocere con un coperchio a fiamma bassa per 10 minuti
Trascorso tale tempo, girare la frittata e proseguire la cottura senza coperchio per altri 6 minuti. Servire fumante.