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Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino

ingredienti

persone

7

Sale iodato

q.b.

Timo fresco

10 rametti

Olio di semi di arachidi

q.b.

Lievito istantaneo per torte salate

1 cucchiaino

Tonno sott'olio

80 grammi

Ricotta

250 grammi

Farina di frumento tipo 00

125 grammi

Uova

2 unità

Secondi Piatti da Italia - Lombardia

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino

con glutine con uova con pesce con lattosio con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino

Un secondo o un antipasto sfizioso attenzione creano dipendenza

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino step 1

step 1

Utensili: contenitore,lecca pentola, tagliere, coltello , cucchiaino, padella

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino step 2

step 2

Iniziate con il lavare e tritare il timo limoncino

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino step 3

step 3

In una ciotola mettete la farina, il lievito,la ricotta,e il tonno, le uova,salate e amalgamate bene il tutto, con l'aiuto di un lecca pentola

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino step 4

step 4

Aggiungete ora il timo tritato amalgamate ancora

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino step 5

step 5

Mettete la padella sul fuoco con l'olio, una volta caldo prelevate con un cucchiaino un po di composto, fatelo cadere nella padella e procedete la cottura un 5-6' fintanto che non dorano.

Frittelline di ricotta e tonno al timo limoncino step 6

step 6

Una volta cotte, ponetele su carta assorbente e sul piatto da portata ....ecco le frittelle sono pronte servitele calde ma anche fredde sono ottime !!!!

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