9

condividi su

Grissini friabili e veloci

ingredienti

persone

5

Ammoniaca

6 grammi

Sale iodato

10 grammi

Acqua

135 grammi

Olio extravergine di oliva

70 grammi

Farina di frumento tipo 00

320 grammi

prodotti da forno da Italia

Grissini friabili e veloci

Grissini friabili e veloci

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Grissini friabili e veloci

A volte capita a tutti di voler preparare qualcosa di sfizioso, ma non avere molto tempo Questa ricetta è quella ideale poiché otterrete dei semplici e veloci grissini senza tempi di lievitazione. Vi consiglio di provarli perché sono uno tira l’alto e sono friabilissimi!!!

Grissini friabili e veloci step 1

step 1

Iniziate sciogliendo l’ammoniaca in 65 g di acqua presi dal totale.

Grissini friabili e veloci step 2

step 2

Impastate velocemente farina, sale, olio, acqua con l’ammoniaca e la restante acqua fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo.

Grissini friabili e veloci step 3

step 3

Coprite con pellicola fate riposare circa 30 minuti.( potete anche dividere l’impasto e aromatizzarlo con semi di papavero o di sesamo).

Grissini friabili e veloci step 4

step 4

Prelevate piccoli pezzettini da circa 16 grammi allungateli con le mani e disponeteli in una placca foderata di carta da forno

Grissini friabili e veloci step 5

step 5

infornate a 180 ° per circa 30 minuti fino a leggera doratura.

Loading pic