Pizza salsiccia e friarielli
di
1 ricetta
Lasagna broccolata
ingredienti
persone
1
Lasagne
100 grammi
Broccoletti di rapa
100 grammi
Sale rosa
10 grammi
Salsiccia di suino
100 grammi
Primi Piatti da Italia - Calabria
Lasagna broccolata
Lasagna broccolata
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Lasagna con broccoli salsiccia e besciamelle
preparazione
preparare prima
Besciamella senza grassi
step 1
Sbollentare i broccoletti in acqua salata
step 2
Arrostire la salsiccia , togliere la pelle e sbriciolarla
step 3
Adagiare la besciamella sul fondo della pirofila e mettere uno strato di lasagne
step 4
Frullare i broccoli con un po' d'acqua di cottura e il parmigiano, fino a farli diventare un crema
step 5
Disporre la crema di broccoli sulla lasagna con la salsiccia sbriciolata.Creare più strati con la lasagna alternando besciamella e crema di broccoli e salsiccia.
step 6
Spolverizzate l'ultimo strato di lasagne con parmigiano e besciamella.
step 7
Infornata 220 gradi per una ventina di minuti coprendo la pirofila con della stagnola.
step 8
Far riposare la lasagna per 10 minuti prima di servirla . Buon appetito
