Crostata morbida senza glutine ai due cioccolati
Dolci da Italia
Muffin Cocco E Frutti Di Bosco (senza glutine)
Muffin Cocco E Frutti Di Bosco (senza glutine)
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Profumatissimi, soffici e leggeri, questi muffin sono la colazione perfetta!
preparazione
step 1
In una ciotola mescolare l’uovo con la ricotta, lo zucchero, il burro fuso e il latte. Aggiungere anche la farina senza glutine, il lievito e il cocco grattugiato e mescolare ancora.
step 2
Unire anche i frutti di bosco, amalgamare il tutto e versare l’impasto negli stampi per muffin in silicone o negli appositi pirottini di carta.
step 3
Guarnire i muffin con la granella di zucchero, infornarli a 180°, forno ventilato e cuocerli per circa 20 min.I muffin cocco e frutti di bosco si conservano morbidi un paio di giorni chiusi in una scatola di latta.