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Pancake al bounty

ingredienti

persone

1

Farina d'avena

50 grammi

Farina integrale

30 grammi

Semi di lino

1 cucchiaio

Cacao amaro

1 cucchiaio

Sciroppo di Agave

1 cucchiaino

Yogurt greco magro

30 grammi

Cocco rapè

1 cucchiaino

Cioccolato fondente 80%min, con latte

20 grammi

Lievito per dolci

10 grammi

Latte scremato

50 mL

Dolci da Italia

Pancake al bounty

Pancake al bounty

vegetariano con glutine con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake al bounty

Un pancake Divino... Vi basta spere che è a base di cocco e cioccolato fondente, non vi tengo ulteriormente sulle spine e vi lascio la ricetta.

Pancake al bounty step 1

step 1

Per prima cosa mettete farine e cacao in una ciotola insieme ai semi di lino tritati e al lievito, mescolate le polveri e aggiungete 2 cucchiai di yogurt al cocco e un cucchiaino di sciroppo d'agave.

Pancake al bounty step 2

step 2

Quando l'impasto risulterà cremoso allora potrete aggiungere il cocco a scaglie e il cubetto di fondente precedentemente sminuzzato.

Pancake al bounty step 3

step 3

Ora, come sempre, preparate il padellino da 16/14 cm sul fuoco e versate il composto, cuocete per 10 minuti a fiamma bassa, girate e ultimate la cottura. Vi ricordo che la prova dello stuzzicadenti funziona.

Pancake al bounty step 4

step 4

Servite il pancake o con ulteriore yogurt greco al cocco, oppure come nel mio caso con del burro d'arachidi.

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