Pane integrale ai semi di lino
Prodotti da forno da Italia
Pane semidolce all'uvetta
Pane semidolce all'uvetta
pronta in
24 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buono con uno strato di marmellata di fichi la mattina o da accompagnamento a dei formaggi delicati quando vi va!
preparazione
step 1
Unite le farine, il lievito e lo zucchero e la cannella.
step 2
Incorporate l'olio e mescolate velocemente. Successivamente aggiungete l'acqua, il latte (tiepidi), e il pizzico di sale e l'uvetta. Impastare velocemente fino a formare la palla, da far lievitare almeno cinque ore.
step 3
Una volta lievitato (deve almeno raddoppiare di volume) prendete l'impasto e stendetelo delicatamente con le dita fino a formare un rettangolo alto come lo stampo che userete e dello spessore di circa un centimetro.
step 4
Steso l'impasto arrotolatelo su se stesso e adagiatelo all'interno dello stampo (uno da plum cake da 24 cm va bene) ricoperto di carta forno. Fate lievitare almeno altre 3/4 ore.
step 5
Una volta lievitato spennellatelo con un po' di latte e infornate a 180 gradi in forno statico per 40 minuti. Pronto il vostro pane fate raffreddare e mangiatelo con quello che vi piace...o anche da solo!