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Patate ripiene svuota frigo

ingredienti

persone

2

Parmigiano

30 grammi

Galbanino

50 grammi

Provolone

50 grammi

Gorgonzola

50 grammi

Uova

1 unità

Pepe

q.b.

Sale iodato

q.b.

Aglio in polvere

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Patate

2 unità

Piatti Unici da Italia

Patate ripiene svuota frigo

Patate ripiene svuota frigo

vegetariano con uova con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Patate ripiene svuota frigo

Ricetta semplice ma ricca di gusto

Patate ripiene svuota frigo step 1

step 1

Bollite le patate precedentemente ben lavate; lasciate intiepidire e con un coltello affilato tagliate la parte superiore togliete il coperchio e con un cucchiaino svuotate l'interno che metterete in un ciotola

Patate ripiene svuota frigo step 2

step 2

A parte disponete le patate svuotate in una teglia salate l'interno appena prendete la polpa delle patate e condite con parmigiano prezzemolo tagliato finemente sale pepe aglio parmigiano e auricchio tagliato a pezzetti

Patate ripiene svuota frigo step 3

step 3

Riempire le patate a metà mettere un cucchiaino di gorgonzola riempite fino al borbonico e di nuovo gorgonzola per quelle che andremo a metterci l uovo lo faremo solo fino a metà patata

Patate ripiene svuota frigo step 4

step 4

Mettete in forno a 200 g per 10 min dopo per quelle a metà ci metteremo l uovo un pizzico di sale e sulle altre una fettina di galbanino su 3 terzi della patata

Patate ripiene svuota frigo step 5

step 5

Rimettere in forno per altri 10 min per cuocere le uova a fare sciogliere il galbanino una volta cotte lasciare intiepidire prima di servire.

Patate ripiene svuota frigo step 6

step 6

Per la cottura dell uovo deve rimanere all'occhio di bue

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