![Bocconcini di pollo fritti Bocconcini di pollo fritti](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1499849564/drmxvd8dfmeuwqxxbjdy.jpg)
Bocconcini di pollo fritti
Antipasti da Italia
Peperoncini dolci ripieni
Peperoncini dolci ripieni
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Ricetta semplice e sfiziosa
Lavare i peperoncini e asciugarli. Sbattere luovo in un piatto fondo, incorporare il latte,la farina, il sale e il pepe formando una pastella e versare il pangrattato in un piatto piano.
Passare i peperoni uno ad uno prima nella pastella e poi nel pangrattato, ripetete loperazione una secondo volta per ottenere una panatura più consistente.
Friggerli 5 minuti, uno per uno nellolio, girandoli a metà cottura, una volta pronti sgocciolarli sulla carta assorbente e fate raffreddare.
Lavorare il formaggio in una ciotola, incorporare un po di pepe, le erbe aromatiche e un goccino di latte per renderlo più morbido,
Una volta che i peperoni sono almeno tiepidi, facendo attenzione, tagliare i peperoni a metà per la loro lunghezza e farcirli con il formaggio.