
Polpette di zucca
Antipasti da Italia
Polpettine Di Merluzzo E Gamberetti...
Polpettine Di Merluzzo E Gamberetti...
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Il pesce si sa fa molto bene se poi ,lo si gusta sotto forma di polpettine diventa ancora più invitante,oggi ve le propongo con il merluzzo e i gamberetti congelati ,bando alle ciance allora e scoprite anche attraverso il video tutorial su youtube sul mio canale come le ho preparate vi aspetto -))
In una padella versare un filo d’olio,i filetti d’acciughe e quelli di merluzzo ancora congelati(non vi preoccupate se rilasceranno acqua,servirà per la salsina -))
Lasciate cuocere per 10/15 minuti dopo di che aggiungete le spezie,il basilico,i gamberetti ed ultimate la cottura,lasciando un po’ di sughino.
In un mixer aggiungere il pesce lasciando da parte il suo sughino,i pomodori secchi,l’uovo,il succo del limone,mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare le polpettine e impanarle nel pangrattato,disporle su una teglia coperta da carta forno e cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.