
Scaccia patate e cipolle
Primi Piatti da Italia - Lombardia
Rigatoni al cavolo cappuccio viola e pomodori secchi
Rigatoni al cavolo cappuccio viola e pomodori secchi
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Rigatoni al cavolo cappuccio viola e pomodori secchi
Mettere a bollire l'acqua per la pasta. In una padella dai bordi alti versare un filo di olio e aggiungere il cavolo tagliato a listarelle. Allungare con due cucchiai di acqua della pasta e lasciare appassire per 10 min.
Aggiungere i pomodori secchi, precedentemente scolati, e tagliati a pezzi e un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
Una volta pronta la pasta scolarla e farla saltare in padella per qualche minuto. Servire con una spolverata di parmigiano Vegan.