Merendine Kinder Pingui Al Cocco...
14 ricette
Rotolo di pasta frolla all'olio
ingredienti
persone
12
Uova
2 unità
Zucchero bianco
120 grammi
Olio di semi di girasole
80 mL
Latte parzialmente scremato
80 grammi
Farina di frumento tipo 0
450 grammi
Lievito per dolci
8 grammi
Buccia di limone
20 grammi
Nutella
200 grammi
Granella di zucchero
20 grammi
Dolci da Italia
Rotolo di pasta frolla all'olio
Rotolo di pasta frolla all'olio
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ciao a tutti! Per il dolce di oggi ho preso spunto dalla ricetta di Benedetta del blog Fatto in casa da Benedetta . È un dolce semplice ma perfetto sia per la colazione che per la merenda dei vostri bimbi e non solo! Il ripieno può variare : potete farcirlo per esempio con la marmellata che preferite , Nutella ,..
preparazione
step 1
In una ciotola versiamo un uovo intero più un albume mettendo da parte il tuorlo perché ci servirà dopo .
step 2
Aggiungiamo lo zucchero, l’olio,il latte, la bustina di lievito, la buccia grattugiata di mezzo limone.
step 3
Iniziamo a mescolare e aggiungiamo la farina poco alla volta.
step 4
Continuiamo a lavorare con le mani, fino ad avere un impasto omogeneo.
step 5
Stendiamo la pasta frolla con il mattarello ottenendo una sfoglia di circa mezzo centimetro di una forma rettangolare.
step 6
Spalmiamo con la marmellata a piacere, oppure con una crema al cioccolato. Arrotolare tutta la sfoglia e poggiarla sulla teglia.
step 7
Con il rosso d’uovo messo da parte all’inizio, spennelliamo tutta la superficie della crostata arrotolata. Infine aggiungiamo la granella di zucchero per decorare.
step 8
Inforniamo a 180° per 35 o 40 minuti .
