Merendine Kinder Pingui Al Cocco...
Dolci da Italia
Rotolo di pasta frolla all'olio
Rotolo di pasta frolla all'olio
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ciao a tutti! Per il dolce di oggi ho preso spunto dalla ricetta di Benedetta del blog Fatto in casa da Benedetta . È un dolce semplice ma perfetto sia per la colazione che per la merenda dei vostri bimbi e non solo! Il ripieno può variare : potete farcirlo per esempio con la marmellata che preferite , Nutella ,..
preparazione
step 1
In una ciotola versiamo un uovo intero più un albume mettendo da parte il tuorlo perché ci servirà dopo .
step 2
Aggiungiamo lo zucchero, l’olio,il latte, la bustina di lievito, la buccia grattugiata di mezzo limone.
step 3
Iniziamo a mescolare e aggiungiamo la farina poco alla volta.
step 4
Continuiamo a lavorare con le mani, fino ad avere un impasto omogeneo.
step 5
Stendiamo la pasta frolla con il mattarello ottenendo una sfoglia di circa mezzo centimetro di una forma rettangolare.
step 6
Spalmiamo con la marmellata a piacere, oppure con una crema al cioccolato. Arrotolare tutta la sfoglia e poggiarla sulla teglia.
step 7
Con il rosso d’uovo messo da parte all’inizio, spennelliamo tutta la superficie della crostata arrotolata. Infine aggiungiamo la granella di zucchero per decorare.
step 8
Inforniamo a 180° per 35 o 40 minuti .