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Spezzatino cremoso con piselli e carote

ingredienti

persone

2

Piselli

150 grammi

Carote

1 unità

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Vino bianco

un po'

Sale

2 pizzichi

Muscolo di vitello

500 grammi

Secondi Piatti da Italia

Spezzatino cremoso con piselli e carote

Spezzatino cremoso con piselli e carote

con carne fonte di Vit gruppo B ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spezzatino cremoso con piselli e carote

Piatto cremoso e delizioso

Spezzatino cremoso con piselli e carote step 1

step 1

Tagliare la cipolla e farla soffriggere con abbondante filo d'olio

Spezzatino cremoso con piselli e carote step 2

step 2

Aggiungere lo spezzatino alla cipolla

Spezzatino cremoso con piselli e carote step 3

step 3

Quando lo spezzatino prende colore, aggiungere sale e sfumare con vino

Spezzatino cremoso con piselli e carote step 4

step 4

Aspettare che lo spezzatino si sfumi con il vino ed aggiungere carote e piselli

Spezzatino cremoso con piselli e carote step 5

step 5

Far cuocere 30 minuti a fuoco basso e coperchio

Spezzatino cremoso con piselli e carote step 6

step 6

Girare lo spezzatino di tanto in tanto

Spezzatino cremoso con piselli e carote step 7

step 7

Quasi a cottura dei piselli, carote e spezzatino, aggiungere 2 cucchiai di sugo ciliegino

Spezzatino cremoso con piselli e carote step 8

step 8

In fine potete servire il vostro spezzatino caldo e delizioso.

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