Torretta di pancakes cioccovaniglia con fragole
di
35 ricette
Torretta di pancakes al tiramisù
ingredienti
persone
1
Farina di riso
45 grammi
Uovo, albume
70 grammi
Acqua
50 grammi
Bicarbonato di sodio
1/3 cucchiaino
Aceto di mele
2 cucchiai
Yogurt greco magro
170 grammi
Caffè d'orzo solubile
1/2 cucchiaino
Cannella macinata
1/3 cucchiaino
Burro di arachidi
20 grammi
Caffè istantaneo in polvere
1 cucchiaino
Aroma Vaniglia
1/3 grammo
Dolcificante
1 unità
Dolci da Italia
Torretta di pancakes al tiramisù
Torretta di pancakes al tiramisù
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Rivisitazione del classico tiramiù in versione pancake, ovviamente light!
preparazione
step 1
Preparate l'impasto per i pancakes con la farina, l'albume, l'acqua, il caffè istantaneo, l'aroma alla vaniglia, il bicarbonato e l'aceto di mele
step 2
Suddividete l'impasto in 6 parti e preparate i pancakes versando il composto in un padellino freddo di diametro 12 cm e facendo cuocere 2 minuti per lato
step 3
Preparate la torretta alternando un pancake con uno strato di yogurt dolcificato ed aromatizzato con l'orzo e la cannella
step 4
Concludete con un topping di burro di arachidi e sciroppo 0 calorie al cioccolato (in alternativa potete preparare una cremina a base di cacao amaro ed acqua)
