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Avocado toast selvaggio con uova in camicia

ingredienti

persone

1

Pane per tramezzini o pancarrè integrale

2 fette

Uova

1 unità

Avocado

1 metà

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Arachidi

5 grammi

Noci Pecan

5 grammi

Mele chips

5 grammi

Piatti Unici da Italia

Avocado toast selvaggio con uova in camicia

Avocado toast selvaggio con uova in camicia

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Avocado toast selvaggio con uova in camicia

Il connubio avocado-uova è davvero speciale inoltre è un piatto veloce da preparare, RICCO e SALUTARE!

Avocado toast selvaggio con uova in camicia step 1

step 1

Iniziamo a preparare questo piatto tostando le fette di pane mentre portiamo a bollore un po dacqua, tagliamo a fette lavocado, lo disponiamo sul pane ed aggiungiamo la nostra frutta secca.

Avocado toast selvaggio con uova in camicia step 2

step 2

Quando lacqua bolle, con laiuto di un mestolo, iniziamo a mescolarla velocemente formando così un VORTICE bello intenso: è arrivato il momento di rompere velocissimamente luovo e di lanciarlo in questo vortice.

Avocado toast selvaggio con uova in camicia step 3

step 3

In pochi minuti luovo sarà pronto e, con la schiumarola, lo acchiappiamo e lo mettiamo sul pane precedentemente farcito.

Avocado toast selvaggio con uova in camicia step 4

step 4

Non ci rimane altro che oliare, salare e pepare!

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