Torta in tazza
6 ricette
Banana pancakes
ingredienti
persone
1
Banane
1 metà
Farina d'avena
60 grammi
Uovo, albume
150 grammi
Bicarbonato di sodio
2 grammi
Aceto di mele
8 grammi
Dolci da Italia
Banana pancakes
Banana pancakes
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dei pancakes deliziosi dal sapore di banana.
preparazione
step 1
Schiacciate la banana con una forchetta fino a ridurla in poltiglia. Aggiungete la farina e l'albume e amalgamate fino ad avere un composto liscio.
step 2
Aggiungete il bicarbonato e versateci sopra l'aceto in modo che reagisca. Si formerà una piccola schiuma perciò aspettate 20-30 secondi.
step 3
Mescolate bene il tutto e poi cuocete i pancakes in una padella girandoli una volta che su un lato si saranno formate le bollicine.
step 4
Servite i pancakes con quello che più vi piace. Io ho aggiunto del formaggio quark, della cremina al cacao e la restante banana.
