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Biscotti con gocce di cioccolato

ingredienti

persone

4

Farina di frumento tipo 0

200 grammi

Burro

100 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Vanillina

1 bustina

Gocce di cioccolato

100 grammi

Mandorle

100 grammi

Dolci da Italia

Biscotti con gocce di cioccolato

Biscotti con gocce di cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti con gocce di cioccolato

Biscotti con gocce di cioccolato deliziosi biscottii di pasta frolla, semplici da preparare e davvero gustosi bagnati in una tazza di latte caldo.

Biscotti con gocce di cioccolato step 1

step 1

Lavorate lo zucchero con le uova, utilizzando una spatola. Aggiungete il burro morbido a temperatura ambiente.

Biscotti con gocce di cioccolato step 2

step 2

Unite la farina, le mandorle tritate e il lievito. Lavorate bene con le mani, aggiungete le gocce di cioccolato. Lavorate fino a ottenere una palla liscia.

Biscotti con gocce di cioccolato step 3

step 3

Avvolgete in una pellicola trasparente e fate riposare per 30 minuti in frigorifero.

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Biscotti con gocce di cioccolato step 4

step 4

Dividete il panetto in quattro parti uguali e ricavate da ciascuna un filoncino lungo e piuttosto stretto.

Biscotti con gocce di cioccolato step 5

step 5

Appoggiate su carta forno non troppo vicini perché in cottura si allargheranno.

Biscotti con gocce di cioccolato step 6

step 6

Infornate per 20 minuti circa, sfornateli e lasciateli intiepidire. Con un coltello, tagliate il filoncino leggermente in diagonale, creando dei biscotti di circa 1,4 cm di spessore.

Biscotti con gocce di cioccolato step 7

step 7

Disponeteli nuovamente sulla teglia coperta di carta forno e tostateli in forno a 160° per 15 minuti circa.

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