Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Blueberry muffin
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
240 grammi
Zucchero bianco
130 grammi
Burro
100 grammi
Uova
2 unità
Panna fresca
200 grammi
Mirtilli
100 grammi
Lievito per dolci
16 grammi
Vaniglia, estratto
1 cucchiaio
Dolci da Italia - Lazio
Blueberry muffin
Blueberry muffin
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Muffin ai mirtilli
preparazione
step 1
In una ciotola setacciare la farina, lo zucchero e il lievito. In un'altra ciotola sbattere le uova insieme al burro fuso e fatto intiepidire, la panna liquida e l' essenza di vaniglia.
step 2
Versare il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare con una frusta a mano mescolare fino a quando il composto risulterà omogeneo.
step 3
Aggiungere i mirtilli, lavati e asciugati, incorporandoli delicatamente all'impasto per non romperli.
step 4
Versare l'impasto dei muffin ai mirtilli nei pirottini riempendoli per meta' della loro altezza.
step 5
Infornare i muffin in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa. Lasciar raffreddare i muffin ai mirtilli su una griglia prima di estrarli dalle formine e servirli.
