3

condividi su

Bucatini con capuliato

ingredienti

persone

4

Ragusano

20 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Cipolle

1 unità

Prezzemolo

1 rametto

Basilico

4 foglie

Pomodori secchi

50 grammi

Bucatini

400 grammi

Primi Piatti da Italia - Sicilia

Bucatini con capuliato

Bucatini con capuliato

vegetariano con glutine con lattosio ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bucatini con capuliato

Primo piatto della tradizione siciliana con pomodori secchi e ragusano. Buonissimo!

Bucatini con capuliato step 1

step 1

Frullare il ciliegino secco con il basilico e 1 cucchiaio di olio e.v.o. Metterlo in padella con una cipolla trita, 2 cucchiai di olio e.v.o. e il prezzemolo trito

placeholder step

sponsor dell'autore

Bucatini con capuliato step 2

step 2

Cuocere per 10 minuti circa, aggiungendo alla fine un mestolo di acqua di cottura

Bucatini con capuliato step 3

step 3

Scolare la pasta al dente e amalgamarla al composto. Servire con scaglie di ragusano dop

Loading pic