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Spaghetti alla chitarra al pesto di zucchine
Primi Piatti da Italia
Cestino di parmigiano e spaghetti
Cestino di parmigiano e spaghetti
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un semplice spaghetto con pomodorino racchiuso da un gustoso cestino di parmigiano
Per prima cosa vi occuperete delle cialde : Prendete 4 cucchiai di parmigiano e adagiatelo in una padella antiaderente e mettetela sul fuoco.
Appena vedrete che comincerà ha prendere colore, staccatelo con una spatola e adagiatelo su un bicchiere capovolto largo
premete con le mani per dare la forma, quando le cialde si saranno intiepidite toglietele dal bicchiere e tenetele da parte.
Nel frattempo sciacquate i pomodorini e tagliateli in 4, conditeli con sale, olio, aglio e basilico sminuzzato, quindi mettete da parte.
In una pentola aggiungete acqua salata e portata a bollore, cuocete la pasta e scolatela al dente, condite i pomodorini e un filo dolio.
Staccate delicatamente le cialde di formaggio, quindi adagiate la pasta e decorate con foglie di basilico.