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Crostata di fragole

ingredienti

persone

8

Marmellata di fragole

100 grammi

Fragole

400 grammi

Burro

125 grammi

Zucchero a velo

100 grammi

Uovo, tuorlo

3 unità

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Dolci da Italia

Crostata di fragole

Crostata di fragole

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit C

pronta in

1 ora 20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata di fragole

Ricetta golosa, colorata e buonissima

Crostata di fragole step 1

step 1

Setacciare la farina e lo zucchero a velo, aggiungere il burro a pezzettini e l’uovo, amalgamare con le mani fino ad ottenere un composto ben compatto ed omogeneo.

Crostata di fragole step 2

step 2

Formare una pallina liscia e far riposare mezzora in frigorifero.

Crostata di fragole step 3

step 3

Tagliare a pezzettini piccoli le fragole e includerle nella marmellata.

Crostata di fragole step 4

step 4

Quando la frolla è pronta, stendiamola con un mattarello e la riponiamo nella forma coperta da carta forno, ricordare di far avanzare un po di frolla per la copertura

Crostata di fragole step 5

step 5

Riempire con il composto di fragole, decorare a piacere. In forno per 30/40 minuti a 180 gradi!

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