21

condividi su

Crumble integrale alle ciliegie senza lattosio

ingredienti

persone

14

Succo di limone

2 cucchiai

Ciliege

450 grammi

Lievito per dolci

4 grammi

Uova

1 unità

Olio di semi di mais

110 grammi

Zucchero di canna

110 grammi

Farina integrale

280 grammi

Dolci da Regno Unito

Crumble integrale alle ciliegie senza lattosio

Crumble integrale alle ciliegie senza lattosio

vegetariano con glutine con uova

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crumble integrale alle ciliegie senza lattosio

Il crumble è un dolce con due consistenze diverse. La superficie croccante si sposa benissimo con la base di frutta.

Crumble integrale alle ciliegie senza lattosio step 1

step 1

Lavate le ciliegie e rimuovete il nocciolo usando un beccuccio per la sac a poche (come nel video). Mettete le ciliegie in una teglia di 22 cm di diametro e aggiungete il succo di mezzo limone e un cucchiaio di zucchero

Crumble integrale alle ciliegie senza lattosio step 2

step 2

Girate le ciliegie e poi lasciatele da parte. Intanto unite in una ciotola l’uovo e lo zucchero e girate finché non si scioglie. Versate l’olio continuando a girare.

Crumble integrale alle ciliegie senza lattosio step 3

step 3

Infine, amalgamate anche la farina e il lievito e impastate con le mani. Dopodiché prendete la teglia con le ciliegie e sbriciolate l’impasto sulla superficie.

Crumble integrale alle ciliegie senza lattosio step 4

step 4

Se vi sembra troppo evitate di usarlo tutto, e con quello che resta potete ricavarne delle crostatine. Dopo aver ricoperto tutte le ciliegie infornate a 180° per 25 minuti.

Loading pic