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Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive

ingredienti

persone

2

Carne di tacchino

300 grammi

Patate

400 grammi

Pomodorini

400 grammi

Olive verdi denocciolate

40 grammi

Basilico

4 foglie

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale

q.b.

Piatti Unici da Italia

Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive

Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive

con carne fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive

Più che una ricetta l'insalata di tacchino, patate, pomodori e olive è un modo per riutilizzare il tacchino bollito coinvolto nella preparazione del brodo. Questo piatto unico è bilanciato a livello nutrizionale ed è comodissimo anche fuori casa

Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive step 1

step 1

Per questo piatto riutilizzo della carne di tacchino precedentemente usata per preparare il brodo ma può essere utilizzata anche della carne cotta appositamente (i minuti di cottura della carne non sono conteggiati nel tempo totale)

Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive step 2

step 2

Per prima cosa sbuccio e lavo le patate, quindi le taglio e le cuocio al vapore per circa 15 minuti

placeholder step

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Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive step 3

step 3

Mentre le patate si raffreddano un pochino, taglio a listarelle la carne di tacchino a cui unisco i pomodorini lavati e tagliati a metà, le olive verdi denocciolate tagliate a rondelle e le foglie di basilico

Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive step 4

step 4

A questo punto unisco anche le patate e condisco con olio evo e sale

Insalata di tacchino, patate, pomodori e olive step 5

step 5

Buon appetito!

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