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La pizza intorno

ingredienti

persone

2

Pomodori rossi

4 unità

Mozzarella light

1 unità

Basilico

4 foglie

Olio extravergine di oliva

2 cucchiaini

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Piatti Unici da Italia - Friuli-Venezia Giulia

La pizza intorno

La pizza intorno

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

40 ore 40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

La pizza intorno

La pizza si trasforma...il pomodoro diventa il protagonista

Impasto per pizza

preparare prima

Impasto per pizza

La pizza intorno step 1

step 1

Preparare l'impasto per la pizza, come da ricetta.

La pizza intorno step 2

step 2

Prendere i pomodori, scavarli dalla polpa e condirli con un po' di sale e pepe.

La pizza intorno step 3

step 3

Mettere nel mixer la mozzarella e ridurla in una specie di mousse.

La pizza intorno step 4

step 4

Prendere la pasta di pizza e tagliarne dei dischi. Premere attorno al pomodoro la pasta in modo che stia aderente all'esterno dell'ortaggio.

La pizza intorno step 5

step 5

Preriscaldare il forno a 200°.

La pizza intorno step 6

step 6

Mettere la mozzarella nella cavità del pomodoro e una fogliolina di basilico.

La pizza intorno step 7

step 7

Mettere sui pomodori i due cucchiaini di olio evo e infornare il tutto a 200 gradi per 20 minuti.

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