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Merendine Kinder Pingui Al Cocco...

ingredienti

persone

4

Latte parzialmente scremato

120 mL

Cioccolato fondente, senza latte

80 grammi

Nocciole

100 grammi

Farina di frumento tipo 0

30 grammi

Farina di cocco

50 grammi

Zucchero di canna

50 grammi

Latte parzialmente scremato

250 mL

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

15 grammi

Vaniglia, estratto

q.b.

Olio di semi di girasole

130 mL

Cacao amaro

45 grammi

Farina di frumento tipo 0

200 grammi

Latte parzialmente scremato

160 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Uova

4 unità

Dolci da Italia

Merendine Kinder Pingui Al Cocco...

Merendine Kinder Pingui Al Cocco...

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Merendine Kinder Pingui Al Cocco...

Alzi la mano chi non conosce i kinder pingui???...amate dai #bambini ma anche dai grandi sono la merenda che tutti vorrebbero gustare ;-))...!!!trovate il video sul mio canale youtube vi aspetto ;-))

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 1

step 1

Preriscaldiamo il forno a 180° e prepariamo il pandispagna:Rompere le uova nel frullatore,aggiungere lo zucchero e frullare per 15 minuti.Setacciare gli ingredienti secchi,la farina,il cacao,il lievito ed il sale.

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 2

step 2

In una ciotola versare le uova montate ed incorporare gli ingredienti setacciati dal basso verso l'alto per non fare smontare il composto.Versiamo in una teglia rettangolare e cuociamo nel forno per mezz'ora.

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 3

step 3

Prepariamo la crema al cocco mescolando la farina setacciata,il cocco ,lo zucchero e a filo il latte.Porre sul fuoco e girare fino a che non si sarà raddensata.

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 4

step 4

Prepariamo la nocciotella (Nutella): In un frullatore versiamo le nocciole tostate fino a ridurle in farina.In un pentolino fare sciogliere il cioccolato nel latte e aggiungere infine le nocciole...

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 5

step 5

mescolare fino a che non si sarà formata una crema.Versarla in un foglio di carta forno ,formare un rettangolo e riporre in freezer per mezz'ora.

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 6

step 6

Assembliamo le merendine,dividendo il pandispagna in due,spalmare la crema al cocco,poi il rettangolo di nocciotella ed infine il pandispagna.Decorare con cioccolato sciolto a bagnomaria e cocco.

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