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Merendine Kinder Pingui Al Cocco...

ingredienti

persone

4

Latte parzialmente scremato

120 mL

Cioccolato fondente, senza latte

80 grammi

Nocciole

100 grammi

Farina di frumento tipo 0

30 grammi

Farina di cocco

50 grammi

Zucchero di canna

50 grammi

Latte parzialmente scremato

250 mL

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

15 grammi

Vaniglia, estratto

q.b.

Olio di semi di girasole

130 mL

Cacao amaro

45 grammi

Farina di frumento tipo 0

200 grammi

Latte parzialmente scremato

160 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Uova

4 unità

Dolci da Italia

Merendine Kinder Pingui Al Cocco...

Merendine Kinder Pingui Al Cocco...

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Merendine Kinder Pingui Al Cocco...

Alzi la mano chi non conosce i kinder pingui???...amate dai #bambini ma anche dai grandi sono la merenda che tutti vorrebbero gustare ;-))...!!!trovate il video sul mio canale youtube vi aspetto ;-))

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 1

step 1

Preriscaldiamo il forno a 180° e prepariamo il pandispagna:Rompere le uova nel frullatore,aggiungere lo zucchero e frullare per 15 minuti.Setacciare gli ingredienti secchi,la farina,il cacao,il lievito ed il sale.

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 2

step 2

In una ciotola versare le uova montate ed incorporare gli ingredienti setacciati dal basso verso l'alto per non fare smontare il composto.Versiamo in una teglia rettangolare e cuociamo nel forno per mezz'ora.

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 3

step 3

Prepariamo la crema al cocco mescolando la farina setacciata,il cocco ,lo zucchero e a filo il latte.Porre sul fuoco e girare fino a che non si sarà raddensata.

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 4

step 4

Prepariamo la nocciotella (Nutella): In un frullatore versiamo le nocciole tostate fino a ridurle in farina.In un pentolino fare sciogliere il cioccolato nel latte e aggiungere infine le nocciole...

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 5

step 5

mescolare fino a che non si sarà formata una crema.Versarla in un foglio di carta forno ,formare un rettangolo e riporre in freezer per mezz'ora.

Merendine Kinder Pingui Al Cocco... step 6

step 6

Assembliamo le merendine,dividendo il pandispagna in due,spalmare la crema al cocco,poi il rettangolo di nocciotella ed infine il pandispagna.Decorare con cioccolato sciolto a bagnomaria e cocco.

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