Cookies morbidi con pepite di cioccolato fondente
2 ricette
Muffin con gocce di cioccolato
ingredienti
persone
10
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Yogurt bianco magro
200 grammi
Uova
2 unità
Burro
50 grammi
Lievito per dolci
1 bustina
Vanillina
1 bustina
Gocce di cioccolato fondente
40 grammi
Dolci da Italia
Muffin con gocce di cioccolato
Muffin con gocce di cioccolato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta per un dolce gustoso e leggero, perfetto per la colazione, ma anche come fine pasto nelle occasioni
preparazione
step 1
In una terrina sbattere le uova. Aggiungere il burro fuso (o 40g di olio di semi) e continuare a sbattere.
step 2
Dolcificare a piacere (50g di zucchero o altro dolcificante). Aggiungere lo yogurt e amalgamare bene.
step 3
A questo punto aggiungere poco per volta la farina, il lievito e la vanillina setacciati. Incorporare per bene tutti gli ingredienti secchi e aggiungere le gocce di cioccolato.
step 4
Dividere l'impasto nelle formine per muffin( circa 12muffin).
step 5
Infornare a 180° per 30 minuti.
