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Pan di Spagna

ingredienti

persone

8

Lievito per dolci

16 grammi

Zucchero bianco

220 grammi

Farina di frumento tipo 00

220 grammi

Uova

6 unità

Dolci da Italia

Pan di Spagna

Pan di Spagna

vegetariano con glutine con uova

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pan di Spagna

Perfetta base per dolci

Pan di Spagna step 1

step 1

In un recipiente rompere le 6 uova e lavorarle con lo zucchero con delle fruste elettriche. Aggiungere man mano la farina ed il lievito setacciati e lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.

Pan di Spagna step 2

step 2

Ungere ed infarinare uno stampo da 24 cm o applicare un disco di carta forno e rovesciare l'impasto.

Pan di Spagna step 3

step 3

Cuocere in forno statico a 180° per 40/45 minuti circa.

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