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Pancakes al cacao senza lattosio

ingredienti

persone

2

Sciroppo di Agave

1 cucchiaino

Latte di avena

1 cucchiaino

Cacao amaro

1 cucchiaio

Lievito per dolci

2 grammi

Cacao amaro

5 grammi

Farina di grano tenero

75 grammi

Latte di avena

60 grammi

Zucchero di canna

50 grammi

Uova

1 unità

Dolci da Stati Uniti

Pancakes al cacao senza lattosio

Pancakes al cacao senza lattosio

vegetariano con glutine con uova

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancakes al cacao senza lattosio

Mangiare i pancakes a colazione è una carica di golosità, ma mangiare quelli al cacao lo è ancora di più! Anche se non si direbbe, quello in superficie non è cioccolato ma una semplice crema al cacao e latte d’avena. Qui trovate la ricetta per realizzarli facilmente e in poco tempo.

Pancakes al cacao senza lattosio step 1

step 1

In una ciotola girate con una frusta l’uovo fino a farlo diventare chiaro e spumoso. Aggiungete lo zucchero continuando a girare. Versate il latte d’avena o la bevanda vegetale che preferite.

Pancakes al cacao senza lattosio step 2

step 2

Poi unite la farina, il lievito e il cacao continuando a girare. Riscaldate una padella antiaderente e abbassate la fiamma a minimo. Se volete potete aggiungere un filo d’olio per aiutarvi a staccare meglio i pancakes.

Pancakes al cacao senza lattosio step 3

step 3

Versate un cucchiaio di impasto formando un dischetto. Quando iniziano a formarsi delle bollicine in superficie potete girarlo. Fate cuocere i pancakes 2 minuti circa per lato.

Pancakes al cacao senza lattosio step 4

step 4

Infine, rimuoveteli dalla padella e formate la vostra fila di pancakes.

Pancakes al cacao senza lattosio step 5

step 5

Poi preparate la farcitura unendo in una ciotola il cacao, il latte e lo sciroppo d’agave. Amalgamate gli ingredienti fino a ottenere una crema e farcite i vostri pancakes.

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