Biscotti abbracci vegan
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Pancakes al cacao senza lattosio
ingredienti
persone
2
Sciroppo di Agave
1 cucchiaino
Latte di avena
1 cucchiaino
Cacao amaro
1 cucchiaio
Lievito per dolci
2 grammi
Cacao amaro
5 grammi
Farina di grano tenero
75 grammi
Latte di avena
60 grammi
Zucchero di canna
50 grammi
Uova
1 unità
Dolci da Stati Uniti
Pancakes al cacao senza lattosio
Pancakes al cacao senza lattosio
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Mangiare i pancakes a colazione è una carica di golosità, ma mangiare quelli al cacao lo è ancora di più! Anche se non si direbbe, quello in superficie non è cioccolato ma una semplice crema al cacao e latte d’avena. Qui trovate la ricetta per realizzarli facilmente e in poco tempo.
preparazione
step 1
In una ciotola girate con una frusta l’uovo fino a farlo diventare chiaro e spumoso. Aggiungete lo zucchero continuando a girare. Versate il latte d’avena o la bevanda vegetale che preferite.
step 2
Poi unite la farina, il lievito e il cacao continuando a girare. Riscaldate una padella antiaderente e abbassate la fiamma a minimo. Se volete potete aggiungere un filo d’olio per aiutarvi a staccare meglio i pancakes.
step 3
Versate un cucchiaio di impasto formando un dischetto. Quando iniziano a formarsi delle bollicine in superficie potete girarlo. Fate cuocere i pancakes 2 minuti circa per lato.
step 4
Infine, rimuoveteli dalla padella e formate la vostra fila di pancakes.
step 5
Poi preparate la farcitura unendo in una ciotola il cacao, il latte e lo sciroppo d’agave. Amalgamate gli ingredienti fino a ottenere una crema e farcite i vostri pancakes.
