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Pancakes morbidissimi e gustosi

ingredienti

persone

2

Uova

2 unità

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Zucchero di canna

30 grammi

Lievito per dolci

1 cucchiaino

Latte di avena

60 mL

Gocce di cioccolato

10 grammi

Dolci da Italia

Pancakes morbidissimi e gustosi

Pancakes morbidissimi e gustosi

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancakes morbidissimi e gustosi

La ricetta corrisponde a 7 pancakes grandi, o molti di più se più piccoli. È possibile utilizzare la bevanda che più preferito (io ho utilizzato il latte di avena) o se si preferisce con il lattosio anche semplicemente il latte. Buoni per colazione ma anche per una merenda gustosa! Buoni da farcire ma anche da mangiare semplici.

Pancakes morbidissimi e gustosi step 1

step 1

Unire le uova e lo zucchero di canna, e sbattere con una forchetta.

Pancakes morbidissimi e gustosi step 2

step 2

Aggiungere la farina e il lievito per dolci, e mescolare.

Pancakes morbidissimi e gustosi step 3

step 3

Solo dopo, aggiungere il latte o la bevanda preferita e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Pancakes morbidissimi e gustosi step 4

step 4

Aggiungere le gocce di cioccolato e lasciare riposare per qualche minuto.

Pancakes morbidissimi e gustosi step 5

step 5

Oleare una padella e asciugare l'olio in eccesso con un fazzoletto, versare un cucchiaio di pastella e girarla appena vedremo la formazione delle bollicine.

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