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Pasta Matta...

ingredienti

persone

2

Sale rosa

q.b.

Vino bianco

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

35 mL

Acqua

100 mL

Farina di frumento tipo 0

250 grammi

prodotti da forno da Italia

Pasta Matta...

Pasta Matta...

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta Matta...

La pastamatta è un impasto a base di farina, acqua , olio e vino che viene utilizzato come base per tortesalate e strudel. Grazie alla semplicità dell'esecuzione e alla sua velocità, può essere preparata anche all'ultimo minuto ed è simile alla pastabrisè...!!!trovate il video sul mio canale #youtube vi aspetto ;-))...!!!

Pasta Matta... step 1

step 1

In una ciotola versare la farina,il sale,l'acqua,l'olio ed il vino,mescolare con un cucchiaio e poi energicamente con le mani fino a formare un panetto liscio ed omogeneo.

Pasta Matta... step 2

step 2

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima dell'utilizzo.

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