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Patate, Zucchine e Oreegano

ingredienti

persone

4

Patate

5 unità

Zucchine

3 unità

Rosmarino fresco

1 rametto

Menta fresca

5 foglie

Origano

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Sale

1 cucchiaino

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Patate, Zucchine e Oreegano

Patate, Zucchine e Oreegano

vegano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Patate, Zucchine e Oreegano

Gli ingredienti fanno la differenza! Un piatto semplice e fresco.

Patate, Zucchine e Oreegano step 1

step 1

Metti a bollire le patate, non pelate, con metà rametto di rosmarino; stesso procedimento per le zucchine con 5 foglie di menta al posto del rosmarino, entrambi fino a metà cottura.

Patate, Zucchine e Oreegano step 2

step 2

Sbuccia le patate e tagliale a fette spesse mezzo centimetro e scola le zucchine.

Patate, Zucchine e Oreegano step 3

step 3

Cospargi un filo d'olio su una padella e salta patate e zucchine assieme a sale, origano e metà rametto di rosmarino per 3-4 minuti; in modo tale da far diventare croccante l'esterno delle patate e delle zucchine ed ultimare la cottura dell'interno.

Patate, Zucchine e Oreegano step 4

step 4

Aggiungere un filo d'olio d'oliva e servire tiepido.

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